二代目 玉五郎 （つけ麺）

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　大阪市中央区　日本橋（黒門市場の近く）
　二代目 玉五郎「つけ麺」　★★★★☆　２０１０年３月２０日


昨日で長期休暇に入る会社の女の子からおいしいつけ麺が食べられる
ラーメン屋さんがありますよとのことで「玉五郎」を教えてもらいました。

にぼしをタップリ使ったスープが売りとのことで、先日食べた「大阪 大勝軒」で
魚介系スープの魅力にハマッた僕としては放っておけません。

ネットで調べたところ「玉五郎」という名前の店はいくつかあったのですが
にぼしスープなら同じかなということで、用事もあった難波に近い
「二代目　玉五郎」に行くことにしました。

場所は黒門市場のアーケードの中ではなく、脇道にあるので少し分かりにくいかも。


もう少し最近のラーメン屋みたいな店舗を想像していたので見落とす所でした。

お店は昼時ということもあり数名が並んでいました。
食券を買う前払い制なのでオススメしてもらったつけ麺を選びました。



席はカウンターのみで大体１２席ぐらいしかありません。
つけ麺ということでしっかり茹でるのか、注文からは少し時間がかかるようです。
座って５分ほどでつけ麺が出てきました。うまそ～。



僕の場合、出てきたての熱々のときよりも少しだけ冷めてきたときのスープの味が
好きなので、麺をつけて食べているうちにちょうど味わいのハッキリ分かる温度に。

うまい！すんごい煮干しが効いていて、独特の味わいがあります！
先日の大阪大勝軒さんは、もう少し濃い感じで空きっ腹にガツンとくる味で
あそこのつけ麺もかなり好きな味でしたが、ここのも煮干しの風味が独特で
スープを飲みだしたら止まらなくなる美味さでした。

最後にはもちろん少しつけダレを薄めてもらってスープに。


スープにしてもらって飲んでみると、また少し違った味わいに。これもおいしい。

これはまた食べたくなる味です。日本橋に行ったときはまた寄ろっと！


なお、ラーメンもあり、嫁さんはラーメンを注文。美味い！と言うてました。